• 曾燕楠
5月9日，由国家畜牧科技创新联盟、山东农业大学共同主办的“第五届反刍动物大会暨2023年规模化牧场可持续发展论坛”在山东泰安召开。北京英惠尔参加了本届大会，英惠尔反刍事业部总经理曾燕楠在会议期间接受荷斯坦记者采访，讲述了后疫情时代，英惠尔的市场策略。
“反刍动物大会”（RC) 始于2018年，是畜牧业高质量发展浪潮下，连接科研界、产业界、投资界的新平台，历经五年，反刍动物大会已成为行业风向标会议，为行业交流、新产品发布和新技术展示搭建了专业的平台，众多行业专家和企业精英深度研讨、出谋划策，共同促进反刍动物产业高质量发展。5月9日举行的会议中，有600余位行业嘉宾参与。
北京英惠尔生物技术有限公司诞生于中国农业科学院，2000年开始公司化运营。20几年的发展历程中，始终聚焦于微生态及分子生物领域动物营养与健康产品的开发。
产品覆盖维度 英惠尔同中国科学院、清华大学、中国海洋大学等知名高校合作，从生产包膜VC、VC磷酸酯、多维多矿产品，到生产大比例、小比例预混料产品，再到生产酵母类产品，包括酵母培养物、酵母肽、枯草肽，形成了一体两翼的产品体系（一体是酵母类产品，两翼是预混料和多维多矿产品）。
市场覆盖维度 英惠尔把握国内国际两个市场，业务布局覆盖全国各个区域，多维多矿、酵母培养物、酵母肽更是出口到北美、欧盟、南美、东亚、东南亚等全球80多个国家和地区。
客户覆盖维度 英惠尔的产品不仅是饲料企业稳定的功能性饲料原料，也是终端养殖场的可靠选择。
面向反刍终端牧场，英惠尔主要提供的产品有预混料、酵母培养物、菌肽结合体。酵母培养物是现阶段主打产品，包括用于奶牛、奶羊的奶师傅、四倍浓缩型奶师傅，用于肉牛、肉羊的肉师傅、四倍浓缩型肉师傅，核心作用是改善反刍动物消化率、提高采食量、降低体细胞，让奶牛奶羊增奶、肉牛肉羊增重；菌肽结合体是草泰康，其中复配了酵母肽、枯草肽，能够有效提升动物免疫力，杀灭阴性菌阳性菌，隔离病毒与肠道结合，预防和抑制牛羊腹泻。
今年以来，反刍市场面临比较大的困难和挑战，特别是奶牛市场，受到奶价下降、停站限奶的影响，奶牛养殖企业的利润空间被压缩的很厉害，加之财务杠杆放大了运营风险，不少牧场出现亏损。其实这种情况也不是今年突然出现的，从去年就已经开始显现，只是这轮行业调整今年来的更加猛烈。
归根结底，还是终端消费能力仍然处在低位，产业链压力不断向下游传导。现在虽然疫情放开了，但需求需要周期涵养，叠加乳企前期大量喷粉，库存明显，有一个去库存的时间。就像我们开车，连踩3脚刹车，不可能1脚油门就起速。
所以说，疫情放开后，消费市场逐渐恢复，肉奶价格回归正轨的大趋势不会变，但是一蹴而并不现实，目前这个阶段我们要做好打持久战的准备。
Q2、对未来奶业市场、肉牛市场的判断
目前奶牛、肉牛市场面临的困局，一部分是行业自身带来的困境，但是更多的是大消费市场传导过来的，今年整体还会比较困难，希望明年能有所起色。
Q3、对于当前市场现状，您作为英惠尔公司反刍板块的第一负责人，在战略部署上有没有变化，能不能分享一下有效方案？
既要立足当前，顺势而为；又要放眼长远，保持战略定力。
从当前看，养殖企业需要降本增效，我们就要拿出降本增效的方案、推出降本增效的产品，英惠尔的4倍浓缩型酵母培养物，比如说用在奶牛羊上的奶师傅4C、用在肉牛羊上的肉师傅4C，添加量低、单位含量高，提高动物消化率、增肉增奶的效果更好，投入产出比更高。这种产品添加量小，对我们来说销量低、收入少，但更有利于牧场，性价比高，所以这个阶段我们就要提供更能为客户创造价值的产品。
放眼长远，疫情放开后，终端消费慢慢回归正常水平，牛羊市场也将重新进入上升通道。在反刍领域，牛羊就是生产资料，牛羊健康，才能转化出生产力。英惠尔的草泰康，复配了枯草肽、酵母肽，能够有效提升动物免疫、杀菌抗病毒，避免抗生素副作用，抑制牛羊腹泻、乳房炎，降低死淘率。英惠尔的产品有助于维护生产资料的稳定性，让牛羊持续不间断的产出更有保障。
长短两方面结合好，让客户通过使用英惠尔产品良性发展，是我们最根本的战略。英惠尔的产品是经受过国际国内市场检验的，终究会在市场上占据应有的位置。
Q4、第五届反刍动物大会泰安成功召开，您在现场有什么感受？
这次参加泰安的反刍动物大会，切实感受到了疫情放开后行业同仁的热情，简言之就是：会议组织的好、参与度高、课程针对性强，大会对行业发展的助力效果明显，在此要对组委会表示感谢，相信反刍动物大会一定能够成为业界人士重要的交流、互助、共赢平台。
