日前，北京大红门肉类食品公司与内蒙古蒙源肉羊种业集团有限公司“百万羊肉进京”签字仪式在正蓝旗五一种畜场举行，共商优质肉羊的产销问题，探索肉羊养殖产销对接，优质优价的渠道，让草原自然放牧所产出的羊肉顺利地走向北京老百姓的餐桌，实现北京百姓吃到天然绿色羊肉、广大养殖户取得经济效益的双赢目的，达到“百万肉羊进京”的目标。
大红门肉类食品公司是一家国有企业，在北京怀柔区设有肉类加工厂，2015年平均日屠宰量为15000只，其职责是保障首都安全、放心、营养、健康无公害肉食品的供应，双方的合作目的是加强肉羊产业上下游的协作，探索肉羊养殖与屠宰加工协同发展的新型合作模式，实现肉羊养殖规模出栏、均衡出栏、优质出栏、健康出栏的目标，实现育种、养殖、屠宰加工、技术应用全方位一体化链接，向市场提供足量的优质的肉羊产品，同时共同打造“源头可追溯、过程可监控、流向可追踪、产品可召回”的安全食品产业链，为百姓提供安全放心的肉食品。北京大红门肉类食品公司董事、副总经理曹新民、内蒙古蒙源肉羊种业集团有限公司总经理李少兵代表双方公司进行了签约，国家肉羊体系主任荣威恒、双方公司相关负责人以及五一种畜场相关负责人参加了签约仪式。
